無農薬野菜、有機栽培野菜などとよく言いますが、無農薬野菜と有機(栽培)野菜は同じものではありません


◆有機野菜(米)とは・・・・・有機野菜と呼べる野菜を育てるには、まず、禁止されている農薬や化学肥料を2年以上使用していない田畑で栽培すること。栽培中も、もちろん使用禁止の農薬や化学肥料は使用できません。そして「遺伝子組み換え」を行っていないこと。こういう野菜やお米を有機栽培野菜・有機栽培米と言います。


ここでの注意は、「使用禁止の農薬や化学肥料」を使わないということ。だから、禁止されていない農薬や化学肥料などは使ってもOKです。ただしその種類は限られていますから、普通に農薬や化学肥料を使って作られた野菜や米よりは、当然安心できると言えます。


◆無農薬野菜(米)とは・・・・・無農薬野菜や無農薬米は、字の通り、全く農薬を使わずに栽培した野菜やお米のこと。無農薬であるという証しとして、生産者は栽培記録にもとづき「無農薬」であると
立証できないといけません。


宅配サービスを行なっている会社は、独自に基準を設けたり調査をしたりして、
安心・安全な有機野菜や無農薬野菜、有機米・無農薬米を確認し、配達しています


野菜やお米の生産者でも、手間がかかるけれども農薬や化学肥料に頼らない
本当に良いおいしい野菜やお米を作って販売したいという人はたくさんいますし、
そういう生産者と消費者(生活者)を結び付けているのが、宅配サービスだともいえます。


また加工品などについても、独自の基準で、食べて安心なものを届けています。


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